REBELION CON ARROGANCIA pero si de vivir se trata!!!!!

Llegando a Argentina la gente descubre mis vinos y mi forma de vivirlos
Quizas tiene un trasfondo sólido para respaldar mi joven arrogancia. Precisamente 'terroir'no se trata de un estilo, ni de la voluntad prepotente de une inteligencia enológica, sino de trabajar lo más discreta y humildemente posible con la naturaleza para lograr un producto vinícola que alcance la altura del arte....
Algunos se impresionan, les place y da esperanza la apuesta por la cepa Mourvèdre y Grenache en Argentina, como también el hecho de querer hacer vinos con nobleza y con tripas. Vinos desde el corazón hecho con las manos para solo aquellos que puedan entenderlo.
Muchos han sido los vinos degustados en Argentina y en el mundo, y pocos aquellos con los cuales he podido decir: wauuuuuw que vino!!!!!!!!
Basta del roble en abundancia, la gente quiere vivir la experiencia de un vino no de una plancha de madera. La gente desea placer y profundidad en los vinos no arcaimo que solo lo entendemos los enologos.
Mis vinos estan hechos por mi, no por otro persona, vinos estan hechos a mi gusto, que es el del equilibrio entre el pasado y el presente. Equilibrio entre lo natural y lo manejado.
No se desea conducir un viñedo o manejar . Se trata de entender las sutilezas y de seguir los pequeños pasos para rebelar la potencia y la complejidad, la majestuosidad y la mistica que un terruño, fruto de muchos elementos te llevan a obtener algo inigualable.
Alla aquellos que hacen vinos desde sus laboratorios!!!!! o que manejon sus viñedos desde sus camionetas o venden desde sus computadoras!!!!!!!
Mi forma es muy distinta, yo lo vivo!!!!!!! Con arrogancia o sin pero se trata de sentir las cosas, percibirlas. Estoy en la viña, en la bodega, dentro de la pileta, sobre un tonel o una barrica, hablo con la gente vendo mi vino con mis persona.
En mis vinos encontraras pasion, altura, equilibrio, empirisme sentitif, intelecto, glamour y tantas cosas que aun no haz probado....
Salud amigos!!!!!